건조 구덩이는 농산물, 목재 또는 기타 재료를 자연적으로 건조시키는 전통적인 방법입니다. 일반적으로 태양과 바람의 자연 에너지를 사용하여 습기를 제거하고 건조해야 할 품목을 배치하는 데 사용되는 얕은 구덩이 또는 움푹 들어간 곳입니다. 이 방법은 수세기 동안 인간에 의해 사용되어 왔으며 간단하면서도 효과적인 기술입니다. 현대 기술의 발전으로 더욱 효율적인 다른 건조 방법이 탄생했지만, 일부 지역에서는 여전히 다양한 농산물과 자재를 건조하기 위해 건조 구덩이를 사용하고 있습니다.
