건조 구덩이는 농산물, 목재 또는 기타 재료를 자연 건조하는 전통적인 방법입니다. 일반적으로 얕은 구덩이나 움푹 패인 곳에 건조할 물건을 넣어 햇볕과 바람의 자연 에너지를 이용하여 수분을 제거합니다. 이 방법은 수 세기 동안 사용되어 왔으며 간단하면서도 효과적인 기술입니다. 현대 기술의 발달로 더욱 효율적인 건조 방법들이 등장했지만, 여전히 일부 지역에서는 다양한 농산물과 재료를 건조하는 데 건조 구덩이를 사용하고 있습니다.
